主料:
草鱼肉适量毛豆适量
辅料:
青红线椒适量葱姜蒜适量调料
盐适量，
白糖适量，
料酒适量，
香醋适量，
生抽适量，
老抽适量毛豆烧鱼块的做法步骤
1.锅内加油烧至六成热，下鱼块煎至两面金黄色。
2.下姜蒜。
3.加料酒、生抽、老抽、香醋。
4.放入毛豆。
5.加适量的开水。
6.盖盖煮五六分钟，中途加盐。
7.汤汁收的差不多了，下青红辣椒、白糖、鸡精调味即可。
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热菜 家常菜 宴客菜 毛豆
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